tag:blogger.com,1999:blog-21665869.post250353034277182551..comments2023-08-28T16:07:30.180+02:00Comments on Bioetica: Mangiar bene?Chiara Lallihttp://www.blogger.com/profile/00587029781195341278noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-21665869.post-90513895151311611832010-09-27T11:02:14.626+02:002010-09-27T11:02:14.626+02:00Silvia, se avessi letto tutta l'intervista e i...Silvia, se avessi letto tutta l'intervista e il libro di Simonetti non mi faresti questa domanda.<br />Ti consiglio intanto questo: http://bioetiche.blogspot.com/2009/09/slow-food-non-lo-mando-giu.html<br />Buona lettura.Chiara Lallihttps://www.blogger.com/profile/00587029781195341278noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21665869.post-4988948906891545252010-09-27T10:50:13.556+02:002010-09-27T10:50:13.556+02:00non capisco molto il motivo per cui critichi in mo...non capisco molto il motivo per cui critichi in modo così aspro slow food<br />a me sembra che sia un movimento che intende valorizzare cibi e culture minoritarie nel mondo (vedi il prossimo Terra Madre a Torino) che c'è di male?<br /><br />Mangiare piano è un bene, magari tutti potessero (sempre che ne abbiano voglia).<br /><br />e poi: sarà anche che questo mondo bucolico fatto di pace e campagna non è mai esistito, ma non penso si possa negare che prima di questo cibo industriale che se lo conservi in frigo l'anno dopo è ancora lì pressappoco con lo stesso sapore di niente, esisteva (ed esiste ancora altrimenti non ne potrei parlare) un cibo fatto con una sapienza diversa, con un gusto diverso e con una consistenza diversa. <br />lo stesso dicasi per l'agricoltura e il modo di coltivare. c'è frutta e frutta, mele e mele, pomodori e pomodori, mi sembra abbastanza evidente. è un discorso di qualità e di tasche possono permettersela.<br /><br />Slow food dovrebbe semmai essere per tutte le tasche e tutte le latitudini. se l'obiezione fosse questa sarei d'accordo.Silviahttp://www.sospherawebdesign.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21665869.post-78905546593808732602010-09-25T11:35:10.172+02:002010-09-25T11:35:10.172+02:00Sono anni che in italia viene seminato mais e soia...Sono anni che in italia viene seminato mais e soia geneticamente modificato, solo non è stato scritto sui cartellini delle confezioni delle sementi!<br />Ora sembra uno scandalo se si palesa che un agricoltore semina ogm.<br />Ma per piacere! al mondo esiste il 90% della soia ogm e il 70% del mais, secondo questi di greenpeace e di slow food, le sementi da che piante di mais e di soia derivano??<br /><br />Ma poi propio e solo in italia sarebbero stati seminati soia e mais non ogm per tutti questi anni!<br />Ma "mi facci il piacere" direbbe un celebre attore!<br /><br />Circa i fast food, bè, in effetti sono un po' tristi, penso hai vari "mc" ma sono comodi e quindi giocano il loro ruolo nella ristorazione.<br />Poi se penso a "Walter" fa dei carrè in 2 minuti che sono da svenimento! altro che tristezza!<br />Sia ben chiaro però che a mio avviso è molto menglio la cenetta in tranquillità a casa, o nell'osteria, trattoria o locanda che si voglia!andreanoreply@blogger.com