Giuseppe Politi, presidente CIA (che sta per Confederazione Italiana degli Agricoltori), dalle pagine de La Cronaca (28 ottobre 2007) ci offre un esempio perfetto di perfetta argomentazione. Se i dibattiti sulle biotecnologie sono spesso ridicoli un motivo ci sarà.
Nei confronti degli OGM sono molto diffidente. Che tu sappia ci sono studi e prove che dimostrano la bontà di questi alimenti?
RispondiEliminaIn campo alimentare sono molto pignolo, a casa mia entrano sono cibi biologici, di provenienza e coltivazione certa ad esempio.
Però prima di prendere una posizione chiara contro (o a favore) degli OGM vorrei saperne di più.
BUENA VIDA
Capitano, qualche segnalazione.
RispondiEliminaIl cibo di Frankenstein. La rivoluzione biotecnologica tra politica e protesta di Miller e Congo (appena uscito per Lindau).
Organismi geneticamente modificati. Storia di un dibattito truccato di Anna Meldolesi (2001, Einaudi): ci sono molti riferimenti a documenti ufficiali e pareri delle società scientifiche (l'ho recensito qui: http://bfp.sp.unipi.it/rec/meldoles.htm - spero che i link ai documenti funzionino ancora).
Nel sito www.salmone.org trovi la rassegna stampa sull'argomento, alcuni documenti e qualche link utile.
Per iniziare va bene; fammi sapere se ci sono argomenti che ti interessano in particolare.
Aggiungerei Francesco Sala, Gli ogm sono davvero pericolosi?, Laterza 2005, € 10,00.
RispondiEliminaGentilissima come sempre!
RispondiEliminaGrazie anche a Giuseppe,
BUENA VIDA